Mein Foodtruck stellt sich vor


Ich bin 1999 geboren, bin ein Freightliner Stepvan MT45 und war die ersten 80.665 km in den USA unterwegs. 2016 trat ich die lange Reise über den Atlantik an, um zukünftig hier in Deutschland meinen Dienst zu verrichten. Allerdings hat sich mein Einsatzbereich ein wenig geändert. Vom Pakettransporter zum Foodtruck. Ich wurde nicht nur umfangreich restauriert, sondern auch mit einer modernen, kompletten Küche ausgestattet. Mein Herzstück ist der Smoker. Hier können bis zu 65 kg Fleisch gegart und mit angenehmen Holzaromen geräuchert werden. Eine Griddleplatte, Bain Marie, eine Hochleistungsfriteuse, Kochfeld, sowie etliche Kühlgeräte wurden ebenfalls verbaut. Ein 190ltr. Gastank sorgt dafür, daß Axl die Speisen nahezu autark zubereiten kann.